本当は恐ろしいすきや

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すきやなど犬に喰わせてしまえ

こんにちは
本日は山の日。
そして
お盆休みに突入の方も
多いかもしれませんね
熱中症にお気をつけて
楽しいお休みを満喫してください
私は
来週がお盆休みなので
もう少し頑張ります!


そんな中。

昨日も
アレ、
作っちゃいました

餃子

最近は週一ペースですね。

羽根付き ?

昨日は
先々週の
で食べた餃子


を再現しようと

ザクザクのキャベツと混ぜた
餡に
シソとチーズを入れて
作りました
美味しく再現できました
水餃子もして、
レタスもたっぷり食べました

7月にも
知り合いの御宅に
お邪魔して
餃子パーティでした
どんだけすきやねん

この日はパクチーを入れたり、

ナンプラーで食べたり、
いろんなバリエーションで食べました
この日
羽根付き記念日

この日に確実に習得しました
ポイントは



ビッチリに餃子を並べず
丸く並べて
火をつける前に落ち着いて並べて

お水を入れて蓋をして
蒸し焼き

水分がなくなりそうになったら蓋を取ってカリッとさせる

片栗粉か小麦粉を溶かした水を全体に回し入れる(私の好みは小麦粉かな)

端がカリッと色がついたら
ゴマ油を鍋肌に回し入れる

フライパンにお皿を被せて
思い切って裏返す
以上!
簡単に出来ますよ
餃子は中身を
いろいろ変えたりして
美味しく頂けるし、

包む作業も楽しいですよね
次は
皮から作りたいなぁ?
なんて
企んでおります
その時はまたアップしますねー
さぁ!
今日は何食べようかな??

??
毎日の楽しみ
では、
みなさん
よい1日を


すきや厳選ショップを探し倒そう!

  息子弁
鮭と若布ご飯の素を混ぜ合わせたご飯
豚ロース  梅照り焼き
卵焼き
すきやきの残り物の厚揚げ
キュウリとカニカマのマヨ和え
マヨ、寿司酢
空芯菜のニンニク炒め
ニンニク、塩胡椒

お願いします(*^▽^*)

豚肉梅照り焼きは夕飯の残り物。

これまた残り物の紅鮭と、まぜまぜわかめ と混ぜ混ぜして簡単混ぜご飯 

巻寿司にしようかと思ったけど今回はそのままで。 

秋の旅行のためにいろいろ物色しているのだけど、いまだ旦那の「国内が良い 」グズグズが止まず  、切れてしまっているパスポートを作るのも嫌みたい。

海外出張とか頻繁にある仕事だと、こんなグズグズもないのかな 

かえって旅行くらいは国内でゆっくりとなるのかしら 

面倒なので、全部勝手に決めてしまおうと思っておりまする 

どんな批判も受け付けへんぞ   

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